Produtos

O Maranho da Sertã, Bucho e Chouriço DOM devem o seu sabor tradicional às gentes da Beira Baixa.


De paladar inconfundível, aroma rústico e textura nobre, os enchidos tradicionais DOM constituem um desafio aos sentidos, transportando-o às origens de cada produto, à essência da gastronomia regional e ao saber das gentes que lhe deram forma.
Bucho - DOM iguarias

Bucho Recheado da Sertã

A Sertã é a região onde o Bucho ganha identidade e conquista território na gastronomia nacional.

DomMaranho

Maranho da Sertã

“…abastada refeição na sua terra natal, na qual o Maranho seria o prato principal…”