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DOM Chouriço Mouro da Sertã

  • Disponível

  • UNIDADE 200GR


  • Produto da marca DOM IGUARIAS
  • Produzido por CASEL
  • Produto: DOM CHOURIÇO MOURO DA SERTÃ
  • 2,40€

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É um clássico dos enchidos tradicionais portugueses. À base de febra de porco do Monte da Lameira, este enchido é confecionado e atado por mãos beirãs e curado no fumeiro a lenha, tradicionalmente presente nas memórias destas gentes.

Os seus temperos naturais, sangue e cominhos, conferem-lhe um sabor quente.

Popularmente chamado de “chouriço das favas”, é ideal para juntar aos guisados ou, simplesmente, assar.

Ingredientes: Febra de porco do Monte da Lameira, VINHO branco, água, sangue, sal, soja, massa pimentão, cominhos, alhos e tripa de porco.

Conservar em local fresco e seco.

Tabela Nutricional: Valor Nutricional Médio p/ 100gr: 1770 KJ, 427 Kcal, Hidratos de Carbono 2gr, dos quais açúcares <0.5gr, Lípidos 35.1gr, dos quais saturados 18.23gr, Proteínas 25.82gr, Sal 3.98gr.

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